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翡翠蒸饺

薛妙在宿舍里洗好澡,吃了点樊志带过来的东西,又躺床上继续睡,足足睡了大半天,醒来后浑身舒坦,年轻就是好,觉睡够后这些天折腾失去的体力又补了回来。

刚换回自己晒干净的衣服,樊志就来敲门了,扑克脸小樊没说去哪,只带着她往部队大院深处去,薛妙边走边打量身边的景致,他们农垦系统虽然也是半军事化管理,但跟这里一比,那个半还得再打个对折。

一路走来虽然没路过真正的训练场,没见着几个兵,但光是这种氛围就透着一股铮铮男儿气,让人走路忍不住腰杆挺得更直,怪不得这个时代每个人都有一个做军人的梦。

樊志把她带到位于部队大院中部东侧的一排平房处,闻到里面的药水味,不用猜肯定是医务室。

以为他带自己来看廖蔺,结果樊志敲开的一扇门,门后坐着一个和蔼的中年医生,薛妙立即反应过来,这是给自己作心里咨询的医生。

医生大姐说话声音柔和“你好,我姓胡,叫我胡大姐或者胡医生都行。你的情况廖营长都跟我说了,这样吧,把你心里的感受先跟我讲一讲。”

她没什么感受,睡了两觉,香得很,连梦都没做。薛妙实话实说“胡大姐,当时经历的那场面,又是血又是子弹的确实挺吓人,可我天生神经粗,这会你让我怕我都怕不起来,快忘了都。”

胡大姐摇头“有时候你觉得你忘了,其实是一种潜意识命令自己不要想,这样吧,我给你做几个测试,再下结论。”

薛妙态度很积极地配合,测试完,胡大姐笑着摇头,“你这小姑娘真是不一般,神经跟外面的楠木一般粗,我们有些战士的心里承受力都没你好。”

“对我来说,睡一觉比什么都管用,不管用就再睡一觉。”薛妙的玩笑话把胡大姐给逗乐了。薛妙有些好奇,问胡大姐,“您是专门给战士做咨询的吧我真没想到部队还会配您这个岗位。”

胡大姐很坦诚,对薛妙解释道“我们国家已经和平很多年,除了正在援越抗美的战士跟部分边疆地区的守兵,很少有官兵会接触真正的实战。新兵中好多都是建国后出生的,都没经受过战争洗礼,遇到极端情况就很难在心理上有所准备。咱们这个独立团因为地理特殊,戍边任务重又危险,遇到实战的情况也多,经常会有人员的伤亡,有些战士第一次击毙罪犯后心里上过不去那道坎,严重的时候都没办法继续出任务。所以廖营长请示了上级,让我过来给战士做心里疏导。

我是真心感谢他,我原先在燕京协和医院当精神科医生,运动来了受到波及,我丈夫也是大夫,最先被下放去了农场,本来下一个就要轮到我,廖营长及时把我调到这里,也算是帮我逃过一劫。”

薛妙点头,廖蔺这人别的不说,脑袋绝对够用,连实战部队早期的心理干预都能想到,再看他练出的兵的状态,现在特种部队还没组建,他的这些思路已经有了特种部队的雏形。

不好耽误胡大姐工作,薛妙提出要走,结果胡大姐不放她,带她去了隔壁屋子,那屋子也有个和蔼的中年女医生,给她做了个身体检查,还问她被绑架时有没有受到特殊对待,见她摇头倒没要求她脱衣服检查,最后拿笔刷刷给开了个证明,上面扣了个严实的红章。

为什么要来这一出呢薛妙很快想明白了。她是被绑架的受害者,哪怕在开放的二十一世纪都会有流言传出,何况现在还是更加保守的七十年代,被绑架等于名声受损,廖蔺想通过一份医生证明给她清除流言困扰,原来他让自己来部队不光是检查心理状况这么简单,真是用心良苦,薛妙心里不由有些感动。

走廊尽头的观察室里,廖蔺正边打吊针边写一份材料,樊志坐在一旁帮他找资料,房间门被敲响,伸进来一个小脑袋,瞅着他笑眯眯,除了薛妙还能有谁。

廖蔺看她一眼,视线又转回手上的材料,问道“检查完了”

薛妙使劲点头,见他忙,自己在对床找个地方坐,不说话杵着下巴看他写东西,安安静静不去打扰他。

林子里光线暗,这会病房明亮,薛妙算是第一次这么近距离仔细打量他,即便在病床上,廖蔺也收拾得很干净,身上的白衬衫一丝不苟地挽到肘部,露出来的肘部肌肉结实有力。

在薛妙心里,廖蔺这人有好多面貌,放松下来时懒懒散散,脸上总是挂着漫不经心的笑,对外表吹毛求疵,在驻地见他那次,恨不得鞋底都擦得干干净净;但一旦进入到战斗状态,立马换了个人,像个随时出击的猎鹰,不带一丝感情,狠辣果决;现在静下来思考写材料时又有些不一样,他这段时间因为经历得多,明显瘦了一圈,脸上五官显得更加立体,眼睫低垂认真思考的样子,倒平添些斯文气质。

真是个百变廖营长。

廖蔺很快把手里的报告收尾,因为不是机密所以让樊志收好,一会交给团里领导。扭头看向还是一脸笑眯眯的薛妙,廖蔺猜出怎么回事,开口逗她“我们这好吗”

“嗯。”

“我是不是也挺好”

“嗯嗯。”不错,还多加了一个嗯。

男人靠在床头,伸直大长腿,“打了一天针,嘴里没什么味。”

正要积极表现的薛妙立即开口表示“我给你做。”

男人眼底漾出笑意“好啊。”

隐形吃货樊志眼睛一亮,夹好文件夹招呼薛妙“跟我走。”

“好嘞。”材料都有,做点饭那还叫事啊。

医务室正对面那一排房子就是独立团的小食堂,炊事班班长是个一脸笑面的三十岁左右的军人,见了也是一脸笑嘻嘻的薛妙,面善的就喜欢面善的,对薛妙第一印象很不错。

“小薛啊,廖营长这次遭了大罪,今天采购专门送来几只鸡,还有几斤猪肉,中午我给炖了红烧肉,还剩一块,我们这里就这些东西,材料都在这,你看着弄吧,听樊志那小子说你会做东西,我做大锅饭还行,做病号饭真不行,得跟你学学。”

“好啊。”薛妙爽快地答应,部队粗放惯了,外伤最好别吃油腻的,炊事班长中午能炖红烧肉给廖蔺吃,确实需要培训。其实平时健康的人身体受了伤,没必要大补,蔬菜、水果、瘦肉、杂粮就能满足恢复所需要的营养。材料有限,鸡还是活的能多养两天,就不杀了,薛妙见有面粉,有野菜,有蘑菇,准备做翡翠蒸饺,熬个小米南瓜粥,再拌个杂菇。

炊事班班长肖胜利原本见薛妙不谦虚要指导他,还以为她年纪小好胜爱面子,结果等薛妙动起来,全程傻眼,人家确实不需要谦虚,人家就是个行家,这是哪跑出来的小人精啊,这做饭也太麻利了。

薛家淮扬菜传家,淮扬菜系擅白案,包个翡翠蒸饺对薛妙来说简直小菜一碟,没菠菜那就挑色深的野菜挤汁过滤,又选了野菜里味道最接近荠菜的一种焯水剁碎,接着和面,省面的功夫剁肉,馅料要想多汁鲜嫩剁肉可是门学问,在肖胜利跟送了材料回来的樊志的眼花缭乱中,薛妙快速把肉斩成肉泥,把厨房里的调料闻过一遍后,取舍部分放了适量的在肉泥里,手法独到地活好馅料,然后跟变戏法似的,小手一捏一掐,一个个跟一个模子刻出来的蒸饺就成型了。

蒸饺、小菜、熬粥半小时全部齐活,薛妙特大方,给肖胜利、樊志一人留了十个,自己提着篮子去给廖蔺送晚饭。没走出多远,就听从来不问不说话的樊志含糊不清地大叫“太好次了。”薛大厨傲娇,调料差几样,她只发挥了七成水准。

病房里廖蔺同样被薛妙小露一手给惊艳到了,蒸饺外皮那一抹晶莹透亮的鲜绿跟玻璃种翡翠的质感是一样的,毫无瑕疵的工艺品蒸饺让人舍不得下口。

一口咬下去,蒸饺外皮劲道,内里的馅料才真正是绝了,肉馅紧实还带少量的汤汁,野菜跟肉的比例恰到好处,野菜给肉提鲜却不喧宾夺主,真正是回味悠远,口有余香。小米南瓜粥细腻粘稠,伴杂菇鲜嫩清爽,三样食物搭配在一起相得益彰,让人回味无穷。

廖蔺心里暗自有些高兴,小丫头逐渐放开自己愿意让他来一点点了解。比如厨艺,虽然那晚在山洞没明说,其实她已经默认自己有过人的厨艺,从今晚的蒸饺能看出来,确实是不同凡响。

蒸饺小巧,薛妙给他拿了二十五个,廖蔺快速给自己塞了十个才倒出嘴说话,“在农垦团里低调点好,继续保持下去。”

“嗯。”聪明人说话不需要说透,薛妙能领会他的意思,现在温饱都没解决哪有那条件玩花活,何况她也不想当出头鸟。

廖蔺放慢吃饭的速度,喝了口粥后感叹,“以前跟我爷爷参加过新年团拜会,你这白案手艺不比国宴的厨师差。”

“哦”薛妙回了个升调,脸上表情并不受用,国宴的厨师也是厨师,他爷爷还带过好几个呢。

看小丫头听到表扬后一副不以为意的样子,廖蔺好笑地拿筷子头敲她,真是一点都不谦虚。

正闹着,房门开了,郑岚手里也提了个篮子,还没进屋就听到屋里有笑声,进屋后一看廖蔺嘴里吃的东西,不比不知道,她篮子里的肉包子都不好意思拿出手。自尊心受挫,气得差点想把筐给摔地上,皮笑肉不笑地开口“已经吃上了啊,看来我是多此一举了。”说完哐当把门一摔,把自己关外面了。

薛妙被她摔门声吓了一跳,问廖蔺“没事吧”

廖蔺低头继续吃东西,“甭理她。”

薛妙想到郑岚的举动,调侃某人“人家喜欢你才使小性子呢。”

廖蔺语气冷漠,“她喜欢我,我就该喜欢她呀”怎么看怎么像被狗皮膏药黏住烦得要死样子。原来廖营长身边也有肖铁军似的紧迫盯人型追求者。

“那你喜欢什么样的”薛妙仰着脸问他。

廖蔺神神在在开口道“我喜欢天天像大爷一样把我伺候得舒舒服服的。”

“为了吃口肉,养猪的也把猪伺候得舒舒服服。”

“”

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