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第一百六十二章 掷弹器

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杨思辰原本打算只是把弩炮按比例缩小就了事了的,可是经过计算之后发现按1:3的比例缩小之后发射手榴弹的射程也跟着缩短到原来的三分之一,虽然动物筋腱制成的弹力装置不容易损坏,但是成本高得吓人,保养起来也非常麻烦,而且一旦遇上阴雨天就无法使用,可是南洋一带一向是雨水颇多的……

杨思辰思索了半天也没有想出替代品,只好放下了,抬头见天色渐暗,放下手里的笔活动活动筋骨朝沧海堂走去。

尽管随着杨思辰不断地参与家族事务,在家里的权利一直在扩大,安排范文程几人在自家庄子上住宿也不是什么大事,但是杨家在城外的庄子毕竟是在杨老太爷名下,杨思辰还是要同杨老太爷通个气。

杨思辰到了沧海堂,杨老太爷正提着一支鱼竿从外面回来,杨思辰立马事情行礼说道:“祖父,今天可钓到大鱼了?上次那条大鲈鱼让孙儿回味好久呢!!”

杨老太爷将鱼竿随手抛给了身边的下人,笑着对杨思辰说道:“你小子整一个饕餮客!上次那条三斤多的鲈鱼你小子一个人就吃了小半条,而且还说没吃够!!”

杨思辰听后兀自嘴硬道:“祖父您还好意思说,之前您吃鲈鱼都是用白水煮上大半个时辰才能吃的,吃到嘴里没什么滋味不说,鱼里的精华还被毁掉了大半,那种吃法简直是暴殄天物!再说了上次的鲈鱼可是我做的!!”

“这次少爷您运气极好,老太爷钓了一条四斤多的大鲈鱼,待会儿还是请少爷您下厨做鱼。”夏忠提着一条处理好大鲈鱼跟着进了院子。

杨思辰也不客气,当即接过鱼问道:“忠伯,金华火腿和绍兴花雕准备好了没?”

“昨天就买好了。千叶,去给小辰子打下手。”杨老太爷说道。

“是,老太爷。”千叶福了福身说道。

杨思辰跟着千叶进了厨房,吩咐道:“千叶,和上次一样,你负责烧火,剩下的我来做。”

杨思辰看着手里的鱼,想起了及笄礼之后的那次下厨……

那天下午,杨思辰去看郑氏,却不想刚聊聊了几句杨老太爷就提溜着一条鲈鱼进来了。杨老太爷一进屋就大声说道:“若竹,刚钓了一条鲈鱼,待会儿让青丫头给你炖了吃。”

杨思辰那会儿正因为及笄礼的事情对杨老太爷满腹怨言,当即反驳道:“祖父,您真是暴殄天物。这鲈鱼去鳞抠腮掏去内脏之后过下油,然后旺火蒸上一刻钟就行了,若是您口味重,吃的时候用酱油香醋芝麻酱调成蘸酱,蘸着吃。祖父您若是还嫌淡,可以再加点辣酱。”

杨老太爷一听杨思辰这么一说,便知道杨思辰怨气还没有消除,呵呵一笑道:“小辰子,你母亲可怀着孕的,吃不得重口味的东西。”

“那就弄点浓盐水加点芥末蘸着吃。”杨思辰不可置否地耸耸肩,“鲈鱼吃的就是新鲜。”

郑氏一听也来了兴趣,说实在的自打怀了孕,每日吃食均是顶好的,可是就是味道太淡了,这连吃上四五个月,谁受得了哇?这会儿听自己儿子提及鲈鱼的做法,立马来了精神,问道:“辰儿,这鲈鱼你可会做?”

“会做。而且不止一种做法。若是母亲想吃,女儿换件衣裳就下厨。”杨思辰双手一展,两只衣袖就垂到了腰间。

“呵呵呵……你这机灵鬼,尽会拐弯抹角埋汰人!去吧去吧!不过丑话可说在前面,若是做的不好吃,你就老老实实地在这儿给我做一个月的女儿吧。”郑氏笑着说道。

“千叶,你随小辰子一起去厨房吧。”杨老太爷也顺口说道。

杨思辰听罢差点咬着自己的舌头——自家老娘横竖都不吃亏,自己做得满意可以改善一下伙食,做得不好则任由她折腾一个月。不过天大地大孕妇最大,这次我忍了!

之后杨思辰便去换衣服下厨做鱼,考虑到郑氏还在孕期,杨思辰只是将鲈鱼处理完之后用白酒泡了泡就下锅过油,之后在鱼腹里塞上葱姜蒜装盘淋上白酒直接入锅蒸。

半个时辰后,一盘清蒸鲈鱼就上桌了,同时端上来的还有两盘青菜和几碟蘸酱。

这顿饭郑氏吃的是大呼过瘾,杨老太爷也比平日多吃了半碗饭,等杨思辰换好衣服出来,小半条鱼已经没了踪影……

杨思辰见状跳着脚说道:“祖父,母亲,有你们这样做长辈的吗?”

“我一共吃了三筷子。”杨老太爷说完,饶有兴致看向郑氏。

“啧啧~”郑氏有些尴尬地咂咂嘴,“辰儿,我可好久没吃过鱼了,今天见了鱼忍不住,多吃了几口。味道还真不错。”

杨思辰没想到自家老娘会这么光棍地承认,不过自己可不敢和郑氏计较。只得瘪瘪嘴坐下来端起碗就吃饭……

姜切丝,三根葱打葱结,塞进鲈鱼肚内、嘴内。金华火腿切片,塞进鲈鱼两侧划开的缝中。舀两勺花雕酒、少许香菇水、半茶匙盐、半茶匙白砂糖、两勺蒸鱼豉油、葱末及半茶匙红花椒配成蒸鱼酱汁……

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