所谓的手艺人，就是指厨师木匠瓦匠鞋匠这类会手艺的人，不靠种地糊口。他们是有手艺的，到哪儿都能混口饭吃。
而炊事员也是八大员之一。五六十年代四九城的，八大员指的是：保育员、邮递员、电力管理员、放映员、驾驶员、售货员、炊事员、文工团员。这些岗位在这些个年月特别吃香，很受待见。一家人、有一人或者亲属在这些部门上班，都能借光。
刘之野听傻柱说他是厨师后，就有意的棒了他一句：“嚯～大厨啊，做饭肯定很好吃吧？改天露一手啊！”
“咱们从新认识一下，我叫刘之野，刚转业回来，具体工作还没有落实完。”
这傻柱一听刘之野说他手艺好，就吹了起来：
“哥们儿！不是我跟您吹啊！”
“兄弟我祖传的谭家菜儿，别看才十级炊事员那是哥们我上班晚，就这么着整个轧钢厂，我也是这个。后厨的大师傅们，那是没一个在手艺上，能盖的了我的。”
说着话儿，还朝自己骄傲的，比划了一下大拇哥儿。
“要不晚上，我给您露一手？请你来试试菜？”还害怕刘之野不信，要表现表现。
刘之野心想，初来乍到的他，对街坊邻居并不熟悉，不能一个人独处，过着封闭的生活。他决定走出去，与邻居们交往，融入这个新环境。
于是便答应到：“那咱俩晚上喝点儿？这会不会太麻烦您啊？”
傻柱本来也是客套客套，可是没想到，这刘之野实在过头了。
看来今晚得破费一下了，只能装作豪爽的样子说：“嗨！手到擒来的事儿，一点儿也不麻烦，说实话我家里也没什么人，就我俩兄妹，难得有人陪我喝点儿。”
“就这么着，哥们我住中院正房。您晚上就来我屋，我弄几个拿手菜，咱哥俩喝个痛快！”
刘之野也被傻柱的直爽劲儿所打动，觉得与其交往是个不错的选择。原来剧中的何雨柱厨艺高超，心地善良，性格直爽，只是碎嘴子超级爱说笑。
他应承下来：“那成，就这么着！晚上我带条鱼来，再带瓶二嘞子，去你家喝个痛快。”
“得嘞！您瞧好吧！”
两人便敲定了晚上聚餐喝酒的事宜，傻柱随即匆匆告别。
“兄嘚！哥们也要上班去了，咱们回见啊！”
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刘之野洗漱完毕后，随母亲一同回家。
来到东房，发现父亲正坐在炕上吃早餐。早餐十分丰盛，有煮的白皮蛋，熬的棒子面儿粥，几个窝窝头，还有一碟儿咸菜旮瘩拌葱丝儿。
刘父瞧了一眼，才到家门的刘之野，不满说的道：“怎么回事儿啊你去这么晚？洗把脸的功夫，隔你这儿、还搓了会儿澡呐？”
刘之野还没来的及说怎么回事儿，就被随后进来的刘妈接上茬儿了：“嗨！这也不能够怪之野。是如此这般……这般如此…”
又把事情的经过给刘父复述了一遍。
刘父也是见怪不怪的说了句：“哎！唯小女子难养也。”
“这贾嫂子真是让人头疼，她总是搬弄是非，搅得人心惶惶。自从咱们进这个院子以来，她这种行为已经不是第一次了。大家也都看在眼里，不要和她计较。”
“你们快吃吧！我吃完了嘚赶紧走，之野吃完饭你让你妈带你认认门儿去，你这都露了像了，不早点儿去拜访邻居，让人说不礼貌。”
上午就在刘母的带领下认识了这个四合院，在家的大多数人。
住在前院的有，住西厢房的三大爷闫埠贵一家，这会儿只有三大妈一人搁家里看孩子。三大妈长的矮矮瘦瘦的，脸色看起来不太好，有点儿菜色，看着像是长久缺营养。通过家长里短的交谈，为人看起来也比较精明。
三大爷有四个孩子，老大闫解成今年19岁高中才毕业，在废品站当临时工。老二闫解放15岁读初中，老三闫解旷今年10岁上小学，最小的女孩子闫解娣这会儿才7岁。几个孩子只有闫解娣在家，其他的都去上学工作去了。
前院东厢房，住着关天林一家三口，他们也是红星钢铁厂的双职工。关天林是六级锻工，一个月工资7785元他老婆孙大妈是后勤的临时工一月工资265元，家里只有一个孩子关大鹏，今年初中毕业17岁，是个街溜子。他们家的条件算是大院最好的了，这会儿也都不在家。
前院过堂屋两边的耳房，也各住一家人，孙家与老李家都是5口人，有儿有女，孩子大多成家了不在这住。
走进穿堂屋就是中院，正对着得是何雨柱家，他家的房子是整个大院最好的屋子，这是原大院主人的正房，有三间房外加一间耳房，是何雨柱父亲留下来的私产。
东厢房住着一大爷易忠海一家，他们家只有一大爷跟一大妈两口子。一大爷，早早就带着徒弟贾东旭去了厂子。大妈道是热情的接待了，刘之野娘俩。
(本章完)